Linie von Produkten, die die Aufgabe haben, die Struktur des Eises zu verbessern, um Cremigkeit, Streichfähigkeit sowie Haltbarkeit in der Eistheke zu erhöhen.
Strukturverbesserer mit pflanzlichen Fasern für die Warm- oder Kaltverarbeitung zur Optimierung von Struktur und Haltbarkeit des Eises in der Eistheke.
Strukturverbesserer auf Fettbasis für die Warm- und Kaltverarbeitung zur Steigerung der Cremigkeit des Eises.
Strukturverbesserer auf Proteinbasis für die Warmverarbeitung zur Optimierung von Halt und Struktur des Eises. Ideal auch für Bergeis in der Eistheke.
Emulgator in Pastenform zur Verbesserung der Cremigkeit von Sorbets und Eis.
Jeder achtet heutzutage besonders auf „Wellness“. Wellness bedeutet Wohlbefinden. Wohlbefinden wird, wie wir alle wissen, jeden Tag durch die...
Nachdem zu Anfang diesen Jahres die institutionelle Website (www.pregel.com) eingeführt wurde, arbeitet PreGel mit...